养殖场的生产经营活动分为供应、生产和销售三个环节,高效率的生产,必须使这三个环节紧密地、均衡地、不间断地连续进行,三个环节的协调一致,也必须靠每个环节的妥善组织,因此,对企业的供、产、销整个活动过程和每一个环节应很好地组织、指挥、监督和调节,使它们高效率正常运转,是经营管理的首要对象。
对企业供、产、销活动过程的有效组织,离不开人力、物力和财力的有效使用。管理的目的,就是要把有限的人力、物力和财力高效能的用之于生产,以最少的劳动消耗,取得尽可能多的经济效益。因此,对养殖场的人力、物力和财力的有效使用,以及对每个生产要素的有效配置,使之低耗、高效,也是经营管理的对象。
经济技术指标,如产量、产值、成本、利润等,是人们组织、指挥、监督和调节养殖场生产经营活动的一个重要手段,对养殖场的供、产、销活动的合理组织,人、财、物的合理安排,都要以经济技术指标来把握、反映和监督,也要以经济技术指标来控制、指挥和调节,同时,养殖场的经营好坏,也要用经济技术指标进行评价。因此,经济技术指标是经营管理的具体对象,离开它养对I场的日常管理就无能为力,要想加强养殖场的管理便成_.句空话。